Gusto, Passione, Tradizione:
Benvenuti nella Gastronomia
La Bottega di Laura
Chi siamo
Siamo La Bottega di Laura, una gastronomia artigianale nel cuore di Castel Goffredo.
La nostra è un'attività familiare che unisce tradizione e qualità, offrendo un'esperienza culinaria unica.
Nel nostro banco gastronomia troverai un’ampia selezione di primi, secondi e verdure, tutti realizzati con ingredienti genuini e di stagione.
Ogni giorno prepariamo pranzi di lavoro a menu fisso, con pasta fresca fatta a mano utilizzando solo farine biologiche.
Ci dedichiamo anche alla produzione di vasetti gourmet, dai sughi vegani e vegetariani fino alle marmellate senza zuccheri, ideali per chi cerca sapori autentici e genuini.
Lavoriamo a stretto contatto con aziende agricole selezionate, che ci forniscono materie prime di altissima qualità, nel rispetto della tradizione e della natura.
Vieni a trovarci e scopri il gusto della semplicità fatta con passione!
Da Noi trovi il
Tortello Amaro di Castel Goffredo
Pranzi ed Eventi
Da Bottega di Laura, il pranzo è un momento speciale, fatto di sapori autentici e ingredienti di qualità.
Dal martedì al sabato ti accogliamo a pranzo con un menù vario di lavoro a prezzo fisso, perfetto per una pausa gustosa e genuina.
Ogni prima domenica del mese in occasione dell’evento "Libri sotto i portici",
siamo aperti anche a pranzo, un momento perfetto per gustare le nostre specialità dopo una passeggiata tra le bancarelle di libri.
Prenota ora il tuo pranzo!
Menù stagionali e prodotti freschi
Le nostre proposte cambiano con le stagioni, per garantirti sempre il meglio: pasta fresca artigianale, sughi fatti in casa, verdure di stagione e specialità a km 0.
Eventi e degustazioni
Organizziamo anche eventi tematici, degustazioni e cene speciali. Che sia una serata dedicata alla pasta fresca, di pesce, vegana/vegetariana o un evento su misura, da noi troverai sempre un’atmosfera accogliente e conviviale
Vuoi organizzare un pranzo o un evento speciale?
Passa a trovarci in
Via Roma 11, Castel Goffredo
oppure chiamaci al 0376 187 1271
per informazioni e prenotazioni!
Le nostre produzioni
Nella nostra bottega produciamo una vasta selezione di specialità in vasetto, realizzate con ingredienti genuini e senza conservanti. Tra le nostre proposte troverai:
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Conserve, confetture e marmellate (anche senza zuccheri)
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Mostarde e giardiniere, perfette per accompagnare formaggi e carni
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Sott’oli artigianali, con opzioni vegane e vegetariane
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Pesti e sughi, sia di carne che di verdure, oltre a ricette vegane ricche di gusto
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Chicche speciali, come ragù e sughi gourmet a base di cavallo, faraona, anatra e asino...
Non possono mancare i salami della tradizione mantovana fatti da noi fatti con carne 100% italiana, dal gusto autentinco e inconfondibile
Tutti i nostri prodotti sono preparati con cura, senza conservanti.
Scopri il sapore autentico della tradizione, con un tocco di originalità!
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Prodotti KM 0
Collaboriamo con aziende che producono farine biologiche di grani antichi come segale, gentil rosso, monococco, khorasan e grano saraceno, macinate a pietra e trasformate in pasta, biscotti e grissini.
Oltre a utilizzarle nei nostri prodotti, le vendiamo anche direttamente ai nostri clienti, per chi desidera portare a casa la qualità delle farine locali.
Grazie a queste collaborazioni, realizziamo anche torte, panettoni e colombe artigianali, preparati con ingredienti locali e lavorati secondo tradizione.
Inoltre, proponiamo latticini di alta qualità, tra cui il pregiato Grana Padano +28 mesi locale, per portare in tavola il gusto autentico del territorio.
Selezioniamo con cura anche vini delle migliori cantine locali, per offrirti un’esperienza completa e genuina.
